|
|
|
 |
|
ПОСТНИ БИСКВИТИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
около 750 грама брашно
1/2 чаена чаша олио
1 чаена чаша захар
1/2 чаена чаша пресен портокалов сок
1/2 чаена чаша сухо бяло вино
2 амонячни соди
1 супена лъжица мед
1 чаена лъжичка канела
1/2 чаена чаша орехи, едро смлени
ситно нарязани захаросани портокалови кори
пудра захар за поръсване
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Смесват се виното, захарта и медът и леко се загряват, така че захарта да се разтопи по-лесно;
2. Добавят се портокаловия сок, като амонячната сода се сипва в него, след това и олиото, канелата и всичко се разбърква добре;
3. Слагат се орехите и захаросаните портокалови кори, след което пак се разбърква;
4. Пресятото брашно се добавя постепенно към течната смес;
5. Омесва се не много меко тесто и се оформят с ръце еднакви малки топчета;
6. Подреждат се в предварително намазана с олио и поръсена с брашно тавичка (или покрита с хартия за печене);
7. Бисквитите се изпичат за около 40 минути в предварително загрята слаба фурна и се поръсват горещи с пудра захар.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 26-03-2011
Автор: malina |
|
|
|
2028
