|
|
|
 |
|
РУЛО ОТ ШУНКА С ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
300 грама пилешки дробчета
1 глава стар кромид лук
100 грама шунка (или шунков колбас)
4 супени лъжици масло
4 супени лъжици олио
сол, млян черен пипер, ронена чубрица и магданоз на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Лукът се почиства измива и нарязва на ситно, дробчетата се размразяват, измиват се обилно с вода и се оставят да се отцедят;
2. В част от мазнината се задушава първо лукът, после ситно нарязаните дробчета и когато те се изпържат се добавят малко вода и подправките;
3. Ястието се задушава докато продуктите омекнат, след това получената смес се охлажда и пасира заедно с маслото;
4. Шунката се нарязва на тънки листове ( в по-големите магазини могат да ви свършат тази услуга);
5. Листовете шунка се намазват с пастета приготвен от дробчетата и се завива на рула, които се украсяват с магданоз. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 29-04-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
