1. Пилешките сърца се сваряват до полуготовност;
2. Главите лук се нарязват на полумесеци и се запържват в олиото;
3. Към тях се прибавят гъбите нарязани на едро;
4. Накрая се прибавят сърцата и подправките;
5. Изсипва се всичко в тавичка;
6. Покрива се с готварско фолио и се задушава за около 25 минути във фурната.