|
|
|
|
|
ВКУСОТИЙКА БЪРЗОТИЙКА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
твърд хляб (колкото да се покрие с тънко нарязани филийки дъното на тавичка с размер 22/30)
1 чаена чаша прясно мляко
1 пиперка
1/2 глава стар кромид лук
3-4 супени лъжици до доматено пюре
200 грама пресен колбас или шунка по избор
2-3 супени лъжици краве масло
3-4 супени лъжици настърган кашкавал
млян черен пипер, чубрица, мащерка всичко по желание и на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Дъното тавичката се намазва с малко масло и се покрива плътно с филийките сух хляб, след което те се поливат с прясното мляко;
2. Пиперката и лукът се почистват, измиват и нарязват на ситно, смесват се с доматеното пюре и после с тях се намазва хлябът;
3. Поръсва се и нарязаният на кубчета колбас и предпочитаните подправки;
4. Така подготвено ястието се слага в затоплена силна фурна да се запече леко;
5. Когато прецените, че е достатъчно, тавата за малко се изважда от фурната, поръсва се с настърганият кашкавал и се връща обратно, колкото кашкавалът да се разлее.
|
Забележки |
Ако е приготвено с хляб от домашна хлебопекарна става още по-вкусно. |
|
Добавена на: 08-06-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|