|
|
|
 |
|
БАНИЦА СЪС СИРЕНЕ И ПРЯСНО МЛЯКО |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
400-500 грама кори за баница (един пакет)
300 грама сирене
1/2 чаена чаша олио
1-2 супени лъжици масло за намазване на тавата
1/2 кубче мая (около 20гр)
1 чаена лъжичка захар
2-3 супени лъжици хладка вода
1 чаена чаша прясно мляко
4 яйца
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. В намазана с маслото тава се нареждат корите, като сиренето се разпределя между тях на три, четири или повече места (по преценка);
2. Подредените кори се нарязват по възможност на по-малки парчета и до долу, за да може първо олиото и после сместа с която се залива баницата да проникнат до самата тава;
3. Нарязаната баница се залива със сгорещеното олио;
4. Маята, хладката вода и захарта се разбиват и оставят за няколко минути така, след което се сипват в междувременно разбитите в прясното мляко яйца;
6. Получената смес се разбива добре и с нея се залива подредената и вече залята с олиото баница, след това се оставя 15-20 минути на топло, за да втаса;
7. Слага се в студена фурна и се пече на умерена температура около половин час или до зачервяване на горната кора на баницата. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 24-07-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
