|
|
|
 |
|
ПЪЛНЕНИ С КАЙМА И ОРИЗ ДОМАТИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
8 средно големи домата
1/2 глава стар кромид лук
1/2 чаена чаша ориз (предвиждам по 2 чаени лъжички ориз на домат)
250 грама кайма смес
2 супени лъжици олио
магданоз, джоджен, млян черен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Отрязват се капачета на доматите и вътрешността се издълбава внимателно, след това се обръщат да се отцедят, а капачетата се оставят настрани;
2. Лукът се почиства, измива и нарязват на ситно, поставя се в загрята мазнина, добавя се към него почистеният измит и отцеден ориз и се задушават заедно;
3. След това се слага и каймата и това което се вади от доматите ситно нарязано, посолява се на вкус слагат се джоджена, магданозът и пипера;
4. Доматите се напълват със сместа, нареждат се в тавичка, похлупват се с капачето и около тях се сипва 1/2 чаена чаша вода;
5. Пекат се в предварително загрята умерена фурна и ако е необходимо да се долива още вода. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 21-08-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
