|
|
|
 |
|
КРАМБЪЛ СЪС СИНИ СЛИВИ И ЛЕШНИЦИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 килограм сини сливи
2-3 супени лъжици захар
1/2 чаена лъжичка канела
За сместа за поръсване:
1/2 чаена чаша овесени ядки
1/2 чаена чаша брашно
1/2 чаена чаша кафява захар
1/2 чаена чаша едро смлени лешници (орехови ядки или бадеми в случай че нямате лешници)
50-60 грама краве масло
1 ванилия
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Сливите се измиват, почистват от костилките и се нарязват на 4 парчета, поставят се в малка тенджерка;
2. Поръсват се с предвидената за тях захар и канела и се слагат на тих огън да поврат докато омекнат;
3. След това се изсипват се в тавичка (правоъгълна огнеупорна е много подходяща за да се виждат плодовете) или се разпределят в няколко огнеупорни чаши;
2. Трохите за поръсване се подготвят като овесените ядки, смлените бадеми, брашното, захарта, ванилията и маслото се смесват и разтриват с пръсти до като се получат трохи с тях се посипват плодовете;
3. Сладкиша се пече на умерена температура докато коричката, която се образува от сухата смес стане златиста;
4. Сладкишът се поднася студен. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 10-09-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
