|
|
|
|
|
СЛАДКИШ “АЙЛЕ’’ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 пакет фини кори за баница
За плънката:
3 яйца
1чаена чаша захар
1чаена чаша кисело мляко
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат за млякото
1/2 чаена чаша олио
1чаена чаша брашно
1бакпулвер
краве масло за намазване на тавата
За сиропа:
2 чаени чаши захар
3 чаени чаши вода
2 пакетчета ванилия
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Корите се нагъват от към по-широката страна една по една на хармоника, след това се подреждат последователно в намазаната с масло тава;
2. Подредени така корите се пекат докато станат светло кафяви;
3. Така подготвени те се заливат със смес получена от разбиването първо на захарта с яйцата, киселото мляко със содата в него, олиото, брашното и бакпулвера;
4. Заляти равномерно с тази смес вече изпечени кори се пекат в слаба фурна и щом се изпече и тестото, сладкиша се изважда от фурната (проверява се с дървен шиш, готово е когато шишът излиза сух от печивото);
5. Оставя се да изстине и когато вече е изстинал той се залива със топъл сироп, приготвен от продуктите предвидени за него и се поръсва с кокосови стърготини (в случай че не харесвате вкуса им може да ги пропуснете).
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 31-10-2011 Автор: pepelanov |
|
|
|