|
|
|
 |
|
ВКУСОТИЯ С БРОКОЛИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
2 глави броколи
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
200 гр. заквасена сметана
200-300 гр. пилешко месо
100 гр. сирене
100 гр. кашкавал
100 гр.масло
сол
черен пипер
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Броколите се накъсват на розички и се бланшират за 5 минути в подсолена вода, след което се изстудяват със студена вода;
2. Поставят се в намаслена тавичка;
3. Пилешкото месо се сварява, накъсва и се добавя в тавата към броколите;
4. Разбиват се яйцата с прясното мляко, добавя се сол, черен пипер, натрошеното сирене и с получената смес се заливат броколите и пилешкото месо;
5. Поставя се да се пече в предварително загрята фурна за около 20 минути, след което се прибавя сметаната;
6. Малко преди да е готово ястието се поръсва с настърган кашкавал и се поставя във фурната до разтапяне на кашкавала; |
Забележки |
Може да се консумира с чеснов сос.
Тази вкусотия е приготвена и изядена от Милуш Ромов. |
|
Добавена на: 20-11-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
