|
|
|
 |
|
БАНИЧКИ РУЛА С ПРАЗ И СИРЕНЕ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
пакет кори за баница
1/2 чаена чаша олио и краве масло в равни количества
За плънката:
4 стръка праз лук
200 грама сирене
3 яйца
млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Празът се почиства, измива и нарязва на дребно, след което се задушава с малко от приготвената мазнина;
2. Задушеният праз лук се отстранява от огъня и след като поизстине, към него се добавят натрошеното сирене, яйцата, черният пипер;
3. Всичко се разбърква добре и с това плънката е готова;
4. Останалата мазнина леко се затопля, с четка се намазва дъното на тавата в която ще се пече баницата и се започва подреждането;
5. Четири кори, една след друга се намазват леко с мазнината и върху последната се поставя равномерно от плънката, навиват се на руло и то се слага в тавичката;
6. След като в тавата се подредят всички рула, те се нарязват напречно на парчета с големина по желание;
7. В случай, че е останало от мазнината, с нея намазват вече нарязаните банички;
8. Пекат се в предварително загрята умерена фурна до зачервяване на горната кора. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 17-01-2012
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
