|
|
|
|
|
ПОСТЕН ГЮВЕЧ СЪС ЗАМРАЗЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
10-12 средно големи картофа (това е приблизително килограм картофи)
1 пакет замразени зеленчуци за гювеч (обикновено съдържат зелен фасул, грах, морков, пиперка, бамя, патладжан)
1 глава стар кромид лук
1 чаена чаша ситно нарязани домати (или доматен сок)
3-4 супени лъжици олио
червен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Олиото се загрява на дъното на тенджера и в него се запържва предварително почистения измит и нарязан на ситно лук;
2. Картофите почистени измити и нарязани както предпочитате се слагат при лука и за кратко се запържват с него, посоляват се, поръсват се с червения пипер и се заливат с 1 чаена чаша гореща вода;
3. Във врящото ястие се изсипват и замразените зеленчуци, (те се сипват обезателно във вряла вода и без да се размразяват предварително);
4. По желание всичко се изсипва в тавичка и се пече в загрята предварително умерена фурна или се оставя да се до свари в тенджерата, като малко преди края се добавят и доматите;
5. Поднася се веднага след като се свари (изпече) със салата на вкус. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 10-03-2012 Автор: maja_p52 |
|
|
|