|
|
|
|
|
БАНИЦА С КАЙМА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 пакет кори
300 грама кайма
1 глава кромид лук
4 яйца
1 домат
1 кафеена чашка кисело мляко
1/2 кафеена чашка ориз
1/2 кафеена чашка олио
млян черен пипер, кимьон и чубрица на вкус
2-3 супени лъжици краве масло
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Нарязаният на ситно лук се запържва в олиото;
2. Към него се добавят каймата, настърганият на едро ренде домат, ориза и 1 кафеена чашка вода
3. Всичко се задушава до сваряване на ориза;
4. След това се поръсва с подправките, разбърква се добре и се оставя да изстине;
5. Когато каймата изстине се слагат киселото мляко, чукват се яйцата и всичко се разбърква отново;
6. В намазана с част от маслото тавичка се редят корите, като между всеки 2-3 се ръси от плънката;
7. Най-отгоре се залива с останалото разтопено масло;
8. Баницата се пече в предварително загрята фурна на умерена температура. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 29-06-2010 Автор: maja_p52 |
|
|
|