1. Свинското месо се нарязва на малки парчета или жулиени по желание;
2. Запържва се в олиото;
3. Лука, зелените, червените пиперки и морковите се нарязват на жулиени;
4. Добавят се към месото;
5. Поръсва се със солта и черния пипер на вкус и се добавя бирата;
6. Оставя се да ври на слаб огън докато остане на мазнината.
Забележки
Зеленчуците е добре да се режат по един и същ начин. Ако имаме например и грах моркова се режи на кубчета. Ако е както в нашия случай пиперки всичко режим на жулиени.
2028
