|
|
|
 |
|
СТУДЕНА ДОМАТЕНА СУПА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 чаена чаша извара или сирене
2 чаена чаша доматен сок (може да се замени с пресни обелени и смлени или настъргани на ренде домати)
1 малка глава стар кромид лук
1 супена лъжица олио
1 кафеена лъжичка захар
1 твърдо сварено яйце
магданоз, сол, млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Изварата (сиренето), доматеният сок и лукът нарязан на ситно се разбиват с пасатор до хомогенна смес;
2. Към тях се добавят олиото, захарта и солта и отново се разбива (ако се използвали сирене, а не извара трябва да се внимава със солта)
3. След това всичко се посипва с настъргано варено яйце, магданоз и черен пипер по желание и на вкус. |
Забележки |
| Добре охладена тази супа е много подходяща за горещите летни дни. |
|
Добавена на: 01-10-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
