|
|
|
 |
|
КУФАРЧЕТА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама бутер тесто
3-4 картофа
100 грама гъби
1/2 глава кромид лук
1 супена лъжица олио
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се обелват, измиват, нарязват на парчета и след това се сваряват;
2. Размачкват се с вилица или преса за приготвяне на картофено пюре;
3. Лукът и гъбите се нарязват на много ситно;
4. Леко се запържват в олиото и се добавят към картофеното пюре;
5. Всичко се поръсва със сол и черен пипер, размесва се добре и се остава да изстине;
6. Бутер тестото, което предварително сме поставили в хладилника, за да се размрази се разстила и нарязва на правоъгълници;
7. Готовата плънка се разпределя върху правоъгълниците от тесто;
8. Те от своя страна се прегъват на две и леко се прищипват с пръсти, така че плънката да се затвори;
9. Подреждат се в навлажнена тавичка и се пекат в умерено силна предварително загрята фурна до зачервяване (около220 градуса или според инструкцията на производителят на бутер тестото). |
Забележки |
|
|
Добавена на: 02-10-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
