|
|
|
 |
|
СУСАМЕНИ ОБЛАЧЕТА ОТ БУТЕР ТЕСТО |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
300-400 грама бутер тесто
100 грама сирене
червен пипер
2 супени лъжици олио
1 яйце
3-4 супени лъжици сусам
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Разгъват се парчетата (изрезките) от тестото и се нарязват на сравнително еднакви малки парчета;
2. Поръсват се с надробено сирене и червен пипер;
3. Разбиват се до получаване на хомогенна смес жълтък, малко топла вода и олиото;
4. С ръка се прихващат приблизително еднакво количество от тестените парченца и с намазани с горната смес длани се овалват топчета, без обаче да се притискат много;
5. След това топчетата се овалват в сусама;
6. Пекат се върху готварска хартия, във загрята фурна и на умерена температура. |
Забележки |
При много от рецептите с бутер тесто остават изрезки. Това е чудесна идея как да се оползотворят изрезките от бутер тесто.
|
|
Добавена на: 02-10-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
