1. В тенджера с дебело дъно и на висока температура се поставят захарта меда и гликозата;
2. Когато захарта започне да се карамелизира (стане златиста на цвят) се добавят сусамът, маслото и ванилията;
3. Сместа се бърка непрекъснато с дървена лъжица докато стане карамелена на цвят;
4. След това бързо се изсипва в тава покрита с пергаментова хартия и се нарязва частично докато е още топла, така по-лесно ще се начупят след това отделните сусамки.
2028
