|
|
|
 |
|
КАЙМА С ГЪБИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама кайма смес
100 грама гъби
1 чаена чаша бяло вино
1 чаена чаша прясно мляко
2-3 супени лъжици краве масло
2-3 яйца
1 глава стар кромид лук
сол, чубрица, кимион, млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Гъбите и лъкът се почистват, измиват и нарязват на ситно;
2. Каймата, яйцата, млякото, виното, подправките, лука и гъбите се объркват много добре;
3. С част от маслото се намазва продълговата кексова форма и в нея се изсипва вече готовата смес;
4. Отгоре се поставят парченца масло и ястието се поставя в затоплена фурна, като се пече на умерена температура, докато се получи зачервена коричка;
5. Когато “кексът” вече е готов формата се обръща в продълговата чиния и се гарнира с пържени картофки и салата според сезона. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 09-11-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
