|
|
|
 |
|
САЛАТА ОТ ЛЕЩА ПО МАНАСТИРСКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
2 чаени чаши леща
5-6 скилидки чесън
3 супени лъжици зехтин
1-2 супени лъжици оцет (или на вкус)
няколко стръка магданоз
млян черен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Почистената и измита леща се залива със студена вода и се оставя да престои 8-10 часа;
2. Лещата се отцежда от водата, поставя се в тенджера и се залива отново със студена вода, след което се оставя да ври на слаб огън до омекването и;
3. Когато лещата вече е сварена водата и се излива, а самата тя се оставя за кратко да се отцеди, след което се подправя със счуканият с малко сол чесън, оцета, зехтинът, черният пипер;
4. След като се разбърка добре и преди сервирането салатата се поръсва със ситно нарязан магданоз. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 30-11-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
