|
|
|
 |
|
ПЪЛНЕНИ ГЪБИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
800 грама до килограм едри пресни гъби
1 кафеена чашка масло
2 връзки пресен магданоз
2-3 супени лъжици млени орехи
чесън, млян черен пипер и сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Отстраняват се пънчетата на гъбите и те се измиват и посоляват;
2. Нареждат се в намазана с масло тавичка с отворите нагоре, поливат се с малко мазнина и се поставят във фурната леко да се запекат;
3. През това време ситно нарязаните пънчета и ситно нарязаният магданоз се задушават в останалата мазнина, към тях се добавят и орехите;
4. Получената смес се подправя с счукан чесън, черен пипер и сол на вкус и с нея се напълват гъбите;
5.Напълнените гъби се пекат още 5-6 минути. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 06-03-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
