|
|
|
 |
|
КЮФТЕТА ОТ СПАНАК |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 килограм спанак
1 кафеена чашка ориз
2 супени лъжици галета
1/2 глава стар кромид лук
2 яйца
2-3 супени лъжици натрошено сирене
няколко стръка магданоз
сол и индийско орехче на вкус
1 кафеена чашка олио за изпържването
1 чаена чаша кисело мляко
2 скилидки чесън
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Лукът се задушава в малко мазнина и към него се прибавя ситно нарязаният спанак и продължава задушаването, вече и на спанака;
2. Отделно се сварява оризът, отцежда се излишната вода и се добавя към спанака;
3. Прибавят се галетата, яйцата, сиренето , магданоза и солта;
4. Олиото се сгорещява в тиган и с две лъжици се оформят и изсипват в него кюфтенца;
5. Готовите кюфтенца се сервират със заливка от киселото мляко и счукан с малко сол чесън. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 20-12-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
