|
|
|
 |
|
ВИТА БАНИЦА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 пакет готови кори (500 грама)
3 яйца
2 чаени чаши натрошено сирене
1 чаена чаша кисело мляко
2 супени лъжици брашно
3/4 чаена чаша мазнина (масло и олио)
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Сиренето се изсипва в подходяща по големина купа, при него се чукват яйцата, поръсва се брашното, в млякото се кипва лъжичката сода и то се изсипва при останалите продукти;
2. Всичко се разбърква добре и с това плънката за баницата е готова;
3. Взема се една кора и се намазва с мазнина, върху нея се поставя друга и също се намазва, след това се поставя равномерно от плънката;
4. Завиват се от към широката част на корите на руло и то се завива в средата на намазана с малко от мазнината тава;
5. Останалите кори се приготвят по същия начин и се завиват около първите до запълване на тавата;
6. Отгоре се намазва с това което е останало от мазнината, а след това се полива равномерно с останалото и от плънката разредена с малко вода;
7. Пече се в предварително загрята умерена фурна до получаване на розов загар. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 20-03-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
